\u201cLo que est\u00e1 en riesgo no es solo el etiquetado frontal sino un conjunto de pol\u00edticas p\u00fablicas, entre ellas regulaciones relacionadas con la publicidad dirigida a la ni\u00f1ez, la promoci\u00f3n de productos no saludables y en entornos escolares\u201d, afirm\u00f3 Laura Salzman, presidenta del Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Buenos Aires.<\/p>\n\n\n\n
El Gobierno env\u00edo el proyecto de derogaci\u00f3n de la ley de Etiquetado Frontal al Congreso el pasado martes. En detalle, la misma busca derogar la obligaci\u00f3n de identificar excesos de az\u00facares, sodio, grasas y calor\u00edas con oct\u00f3gonos negros.<\/p>\n\n\n\n
Nutricionistas se oponen al proyecto del Gobierno para derogar la Ley de Etiquetado Frontal
Desde el mencionado colegio remarcaron que la Ley de Etiquetado Frontal es una pol\u00edtica p\u00fablica respaldada por organismos internacionales como la Organizaci\u00f3n Panamericana de la Salud (OPS). En este sentido, explicaron que los oct\u00f3gonos negros permiten identificar r\u00e1pidamente excesos de az\u00facares, sodio, grasas y calor\u00edas.<\/p>\n\n\n\n
\u201cLa eliminaci\u00f3n de los sellos es un golpe al derecho de la poblaci\u00f3n a conocer que est\u00e1 consumiendo. Los oct\u00f3gonos \u2018traducen\u2019 r\u00e1pidamente la informaci\u00f3n nutricional, convirtiendo tablas complejas en advertencias visibles y simples que se comparan en segundos. Nos avisa y previene sobre el exceso de nutrientes cr\u00edticos antes de consumir un producto\u201d, ahond\u00f3 Salzman.<\/p>\n\n\n\n
En ese sentido, los nutricionista bonaerenses explicaron \u00abque \u201cretroceder en medidas que fortalecen el acceso a la informaci\u00f3n implica debilitar herramientas de cuidado colectivo y profundizar desigualdades, especialmente en ni\u00f1os, ni\u00f1as y adolescentes, quienes se encuentran m\u00e1s expuestos a estrategias de marketing alimentario\u201d.<\/p>\n\n\n\n
\u201cDefender el etiquetado frontal es defender el derecho a saber qu\u00e9 comemos. La informaci\u00f3n alimentaria clara y accesible no debe ser objeto de retrocesos. La alimentaci\u00f3n no es solo una elecci\u00f3n individual: es una cuesti\u00f3n de salud p\u00fablica, de derechos y de acceso equitativo a informaci\u00f3n que permita decidir\u201d, sentenciaron desde el colegio.<\/p>\n\n\n\n
Fuente: \u00c1mbito Salud<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u201cLo que est\u00e1 en riesgo no es solo el etiquetado frontal sino un conjunto de…<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":3072,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3057","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elreporte.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3057","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elreporte.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elreporte.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elreporte.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elreporte.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3057"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/elreporte.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3057\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3075,"href":"https:\/\/elreporte.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3057\/revisions\/3075"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elreporte.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3072"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elreporte.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3057"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elreporte.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3057"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elreporte.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3057"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}<\/h2>\n\n\n\n